เบตงสืบสานประเพณีอาซูรอ รวมพลังชุมชน สร้างสังคมพหุวัฒนธรรม

วันนี้ที่องค์การบริหารส่วนตำบลยะรม อำเภอเบตง จังหวัดยะลา มีการจัดงานประเพณีอาซูรอ ประจำปี 2569

เพื่อสืบสานวัฒนธรรมอันดีงามของชาวไทยมุสลิม ส่งเสริมการอยู่ร่วมกันในสังคมพหุวัฒนธรรม และสร้างความสามัคคีในชุมชน

โดยมีนายอิสสะมาแอ ยาโกะ นายอำเภอเบตง เป็นประธานในพิธีเปิด พร้อมด้วยหัวหน้าส่วนราชการ ผู้นำชุมชน กลุ่มสตรี และประชาชนเข้าร่วมงานอย่างคึกคัก

นายอำเภอเบตง กล่าวว่า ประเพณีอาซูรอเป็นกิจกรรมที่เปิดโอกาสให้ทุกภาคส่วนได้มีส่วนร่วม

สร้างความสัมพันธ์อันดีระหว่างประชาชนกับหน่วยงานภาครัฐ ตลอดจนส่งเสริมความเข้าใจ ความเท่าเทียม และการอยู่ร่วมกันอย่างสันติสุขในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้

ด้าน ร้อยตำรวจเอกสิทธิพงศ์ เหมกุสุมา นายกองค์การบริหารส่วนตำบลยะรม เปิดเผยว่า

ประเพณีกวนอาซูรอมีที่มาจากการนำวัตถุดิบที่มีอยู่มารวมกันปรุงเป็นอาหาร เพื่อแบ่งปันให้ทุกคนในยามขาดแคลน

จึงเป็นสัญลักษณ์ของการเสียสละ ความร่วมมือ และความสามัคคีที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน

ภายในงานมีไฮไลต์เป็นกิจกรรมกวนอาซูรอร่วมกันของชาวบ้าน และการประกวดอาซูรอทั้งประเภทสูตรดั้งเดิมและสูตรประยุกต์

ที่ยังคงเอกลักษณ์รสชาติพื้นถิ่นไว้อย่างครบถ้วน สร้างสีสันและความประทับใจให้กับผู้ร่วมงาน

พร้อมตอกย้ำคุณค่าของประเพณีที่เป็นมรดกทางวัฒนธรรมของจังหวัดชายแดนภาคใต้ให้คงอยู่สืบไป.

ภาพ/ข่าว เจษฎา สิริโยทัย จ.ยะลา รายงาน